Tragos festivos

Algunas recomendaciones para el consumo moderado de alcohol (y calorías) en las próximas celebraciones de fin de año:
 

• Durante esta época de celebraciones resulta difícil prescindir de los brindis. Aun así, limita el consumo de alcohol y, sobre todo, de vinos espumosos. 
• Coma algo antes de consumir bebidas alcohólicas y beba lentamente.
• Prepare bebidas sin alcohol que sean atractivas.
• Prefiera sidra, cerveza u otras bebidas con bajo contenido de alcohol.
• Evita el consumo de cocteles preparados a base de néctares, así como los preparados con crema, leche condensada o azúcar.
• Añada hielo o soda al vaso.
• Por cada vaso o copa de bebida con alcohol ingiera 2 de una bebida sin alcohol.

Coctel sunday
Ingredientes
200 grs de sandía

100 cl de zumo de arandanos
unas gotas de lima
unas gotas de grosella o granadina
hielo picado

Preparacion 
1-Ponemos en una batidora todos los ingredientes batimos y servimos.
2-Para darle mas vista a su coctel adornelo con trozos sobrantes de la sandia.

Coctel San Francisco
Ingredientes
50 ml. de jugo de ananá
75 ml. de jugo de naranja light
25 ml. de jugo de limón
1 cda de granadina
Hielo
1 rodaja de limón, naranja o lima

Preparación
1.- Depositar cubos de hielo en la coctelera, y a continuación poner el jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón y el chorro de granadina. Agitar y mezclar bien, con cuidado de no aguar demasiado la mezcla con el hielo.
2.- Servir en un vaso largo o copa martini sin hielo, y adornar con la rodaja de limón, naranja o lima.

Daiquiri light

4 copas
Ingredientes
4 copitas de ron
2 vasos de jugo light sabor limón
1 cda. tamaño postre de edulcorante
1 vaso de hielo granizado

Preparación
Mezclar el ron con el jugo de limón, el edulcorante y el hielo granizado. Distribuir en 4 copas de cóctel y servir.

Recetómetro
Tiempo de elaboración: 5´
112 calorías por porción

Aportes nutricionales
Hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra. Vitaminas D y del complejo B. Potasio, calcio, fósforo y sodio. Fitoquímicos: betacarotenos y licopeno.

* Kiwi y ananá (sin alcohol)

4 copas
Ingredientes
2 kiwis
2 rodajas de ananá

1 vaso de amargo serrano light
1 cda. tamaño postre de edulcorante
1 cdita. de jengibre fresco rallado
1 taza de hielo granizado
Para decorar:
Rodajas de kiwi

Preparación
Pelar los kiwis, reservar 4 rodajas, picar el resto y licuarlo junto con las rodajas de ananá picadas, el amargo serrano, el jengibre y el edulcorante. Verter en una jarra, agregar el hielo granizado y mezclar bien. Servir en vasos de trago largo decorados con las rodajas de kiwi.

80 calorías por porción

Aportes nutricionales
Hidratos de carbono. Vitaminas C, K y del complejo B. Potasio. Fitoquímicos: betacarotenos.

Margarita de frutas light:

Margarita de frutas

 Ingredientes: (1 porción)

·  Jugo o ralladura de una lima o 1 limón

·  1 cdita de tequila

·  1 cdita de licor de naranjas

·  1 cda. de hielo picado

·  1 rodaja muy fina de durazno

·  Tiras de piel de lima o limón para decorar

Preparación:

Humedecer con jugo de limón el borde de una copa de pie con forma de campana si es posible (como las de martinis), luego pasarlo por sal fina y sacudir las copas teniéndolas boca abajo, para sacar el exceso de sal. Reservar la tira del cítrico. Licuar el resto, colocarlo en la copa, decorar y servir enseguida.

Shake de frutillas:

Ingredientes: (1 porción)

·  50 g de frutillas

·  100 cc de leche descremada

·  1 cda. de yogur descremado sabor frutilla

·  Gotas de edulcorante

·  2 cdas. de hielo picado

·  Una pizca de pimienta negra

Preparación:

Lavar las frutillas con sus cabitos para que no pierdan el sabor, luego retirárselos y procesarlas con los demás ingredientes. Servir en vasos de trago.

Aporte nutricional: 70 calorías. Hidratos de carbono, fibra, proteínas, CLA, vitaminas A, del complejo B, C, D, carotenos, potasio calcio, fósforo.

Brillo de damasco:

Ingrendientes: (1 porción)

·  7 cdas. de jugo de limón

·  9 cdas. de jugo de damasco

·  5 cdas. de jugo de ananá

·  7 cdas de soda

·  Edulcorante líquido a gusto

Aporte nutricional: 90 calorías. Betacarotenos, vitamina C y potasio.

DAIQUIRI DE NARANJA:
- 1 medida de ron
- 2 limones exprimidos
- 600 cc de jugo de naranjas diet (cualquiera de las marcas para reconstituir sin azúcar)
- Edulcorante
- Hielo
Licuar todos los ingredientes

DAIQUIRI DE PERA Y JENGIBRE:
- 1 medida de ron
- 700 cc de jugo de pera light (polvos diet para reconstituir)
- 2 cditas de jengibre rallado
- Hielo
Licuar todos los ingredientes.

TRAGO EXÓTICO SIN ALCOHOL:
- 2 vasos de amargo serrano light (cualquier marca)
- 1 vaso de jugo de mango diet (polvo para reconstituir)
- ralladura de naranja
- Edulcorante
- Hielo
Licuar todos los ingredientes.
Cada vaso de estos tragos contiene 45 kcal. El trago sin alcohol tiene solo 10 kcal por vaso.

Mojito light, rinde 1 litro:

Ingredientes
½ taza de hoja de hierba buena
1 taza de agua hirviendo
6 cucharadas de edulcorante en polvo
½ taza de hojas de menta
Jugo de 4 limones
1 taza de hielo
3 tazas de agua helada
Ron

Preparación
Coloca la hierba buena en el agua hirviendo y deja reposar por unos minutos, luego lo colas. Después mezcla el resto de los ingredientes, espera a que se enfríe (agrega hielo) y sirve en un vaso largo y con bombilla. Si quieres hacer los bordes azucarados, solo debes untar en jugo de limón el borde del vaso y luego pasarlo por azúcar.
Este trago aporta solo 94 caloría por vaso y tiene múltiples beneficios: la menta, su principal ingrediente, es un excelente antiinflamatorio que calma el colon irritable. Es además digestiva y mejora las funciones hepáticas.

Refresco de naranja y chía, rinde un litro y ¼:
Ingredientes
1 litro de agua fría
Jugo de 3 naranjas
Jugo de 1 limón
6 cucharadas de edulcorante en polvo
4 cucharadas de semillas de chía

Preparación
Súper fácil: licuar todos los ingredientes y servir bien frío.
Este trago aporta 102 calorías por vaso y tiene los siguientes beneficios: la chía es un cereal sin gluten que ayuda a eliminar el exceso de colesterol, previene los infartos y favorece la circulación cardiovascular. Además reduce el estreñimiento. La naranja aporta muchas vitaminas.
 

Tabla de calorías
* Agua mineral: 0 cal.
* Agua tónica: 70 cal. por vaso
* Jugo de frutas envasados: 85 cal. por vaso.
* Gaseosas cola: entre 90 y 120 cal. por vaso.
* Gaseosas de lima- limón: 86 cal. por vaso.
* Coca Cola light: 1 cal. por vaso.
* Jugos en polvo diluidos bajas calorías: 10 cal. por vaso.
* Jugos en polvo diluidos: 50 cal. por vaso.
* Aguas saborizadas: 60 cal. por vaso.
* Aguas saborizadas light: entre 0 y 10 cal. por vaso.
* Gatorade: 60 cal. por vaso.
* Cerveza: 90 cal. por vaso.
* Sidra: entre 100 y 150 cal. por copa.
* Vino tinto: entre 130 y 176 cal. por copa.
* Vino blanco: 160 cal. por copa.
* Infusiones de té o café: 4 cal. por taza.