Como usar mejor la heladera

Algunas recomendaciones para aprovechar al máximo el poder refrigerante de la heladera y conservar adecuadamente los alimentos:

• Colocar las carnes, pollos, pescados y mariscos en recipientes para evitar que sus líquidos se derramen sobre otros alimentos.
• Almacenar los huevos crudos con su cáscara sin lavar en anaquel o recipiente de plástico, siempre con tapa.
• Colocar los alimentos cocidos en los estantes superiores.
• Manener en su envase original los lácteos, embutidos y jugos abiertos.
• Conservar los vegetales y frutas frescas bien ventilados. Para lograrlo, acomodarlos en los gabinetes inferiores de la heladera secas y envueltas en papel blanco, sin bolsas para evitar la condensación de humedad. No lavar estos alimentos antes de refrigerarlos.
• Utilizar recipientes poco profundos y en lo posible trozar las piezas para facilitar el ingreso del frío.
• Cubrir con un film los alimentos cocidos o guardarlos en recipientes con tapa.
• Refrigerar en forma inmediata las comidas sobrantes,
• Al abrir una lata, colocar el contenido en un recipiente limpio,
• No llenar en exceso la heladera para que el aire frío circule con facilidad,

Recordar que algunos alimentos no necesidad de conservarse en la heladera:

• Papas: al guardarlas en la heladera adquieren un sabor dulce.
• Cebolla: se conservan mejor a temperatura ambiente.
• Naranja y limón: aunque pueden guardarse en la heladera, se mantienen mejor a temperatura ambiente,
• Banana y pera: en la heladera se les oscurece la cáscara, aunque su sabor no se altera.